TOPアロハエクスプレスワイキキにカリスマシェフのレストラン登場!

ワイキキにカリスマシェフのレストラン登場!

オープンエアでカジュアルなインテリア。オープンエアでカジュアルなインテリア。
レストラン情報 新店情報 ワイキキ

Mahina & Sun’s
マヒナ&サンズ


スタイリッシュなホテル内に注目のレストランが誕生


新オープンのお洒落なブティックホテル、サーフジャックのメインダイニング。このレストランは、タウン、カイムキ・スーパレット、マッド・ヘン・ウォーターなどを経営する人気シェフ、エド・ケニー氏によるもの。エドのこだわりは、近海産のシーフードや地元産のオーガニック野菜など、新鮮で安全な食材を使用すること。そして、それぞれの食材の味わいを最大限に生かした、シンプルでヘルシーな料理を提案している。インテリアには、シャカモチーフの壁紙や、トリ・リチャードのヴィンテージパターンのクッションなどがあしらわれ、レトロモダンな雰囲気がなんとも居心地がいい。