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ボリューム満点な男の温サラダ。「りんごジャム」がいい仕事するぜ!【スキレットで始める男メシ:第41回 グリルホットサラダ】

キャンプの定番道具「スキレット」は、鉄製の厚手のフライパン。本連載では、スキレットを使った手軽に作れる男メシをお教えしよう。第41回は「ホットサラダ」を紹介する。

根菜は筑前煮の具を使えば楽チン


できるだけ健康的な食生活を送るのに欠かせないのが、野菜の摂取量を増やすこと。とはいえ、生野菜をひたすら食べるというのは飽きてしまう。そこでおすすめしたいのが「ホットサラダ」だ。

複数の野菜を準備するのが面倒なら、スーパーなどで「筑前煮の具」を探してみよう。今回用意したものには、にんじん、れんこん、ごぼう、たけのこ、こんにゃくが入っており、これだけで基本の野菜は充分。筑前煮の具のセットはすでに水煮になっているので、火が通りやすいのもメリットだ。