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【乗せて炊くだけ】桜えび・そら豆・トマトの3色炊き込みご飯



■今回のごはん「トマトの炊き込みご飯」


トマトをそのまま入れた炊き込みご飯は、簡単で見た目がかわいいだけでなく栄養と旨味もたっぷりでびっくりします。トマトだけでも十分美味しいのですが今回は栄養バランスと見栄えを考えて、桜えびとそら豆も使ってみましょう!

材料


<2人分>  調理時間・・・約30分ご飯 2合分トマト 1個そら豆 3莢(さや)桜えび 20g揚げ玉 適量昆布水 適量 ※お水に刻んだ昆布を入れて出汁を取ったもの (水道水でも可、その場合は炊く時に昆布を入れる) 塩 適量