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【まいにち和菓子ごよみ】“ぬれせんべい”が生まれたのは?【6月25日】




■“ぬれせんべい”が生まれたのは?




出典:Photo AC ※写真はイメージです

しっとりとした柔らかい食感と濃いめの醤油が特徴のぬれせんべい。

ぬれせんべいが生まれたのは千葉県銚子市。実は銚子は米の名産地であると共に日本一の醤油の名産地です。そのため、古くから煎餅を作るお店も多く、煎餅の名産地としても有名です。ぬれせんべいが誕生したのは1960年代。タレが染み込んでしまった規格外商品をおまけとして配り始めたのがきっかけです。