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ヤンニョムチキンのアレンジレシピも!本格キムチも作れるヤンニョムとは?




おうちで韓国料理を楽しむときの参考にしてみてくださいね☆



■本格キムチも作れる!ヤンニョムの魅力とは 


さまざまな料理に使えるヤンニョムについて紹介していきます。




・韓国料理に欠かせない合わせ調味料!ヤンニョムとは?




出典:photoAC

ヤンニョムはさまざまな薬味と調味料を混ぜ合わせて作る合わせ調味料で、キムチの素としても使われます。甘辛い味つけの韓国料理にも多く使われていますよ。


・食べる人の好みに合わせて手作りもできる!




出典:photoAC

ヤンニョムに使われる薬味はしょうがや唐辛子、ニンニクなどがあり、調味料にはコチュジャンやみそ、ごま油などが使われています。食べる人の好みに合わせた材料で手作りすることもできますよ。