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■椿の花に見立ててできたお菓子？

出典：Photo AC　※写真はイメージです

兵庫県・姫路にある伊勢屋本店は元禄年間に創業したお店。

銘菓「玉椿」はピンクの求肥にしっとりな、なめらか黄身あんが入ったかわいらしい和菓子です。求肥は椿の花びらを、黄身餡は椿のしべを表しています。